11月8日（日）、ＪＲ和歌山駅に隣接するホテルグランビア和歌山
で第16回理窓会関西合同総会が開催されました。
総会には、塚本桓世理窓会長、森田昌宏理窓会常任幹事、森野義男
東京理科大学維持会長、こうよう会各支部長、役員のみなさん、
近畿各支部の会員併せて63名の出席を得て盛会に終了する事が出来
ました。
この合同総会は関西地区の理窓会各支部が４ブロックに分かれて１年
おきに開催しており、今回の合同総会は奈良・和歌山支部担当で４順
目が終わりました。
奈良支部からも、遠路３名の会員の参加を頂きました。
今回の総会では、近畿大学水産研究所の村田修所長をお迎えし、
「クロマグロの養殖　30年の歴史」と題してご講演いただきました。
年々改良を試みて３代目の成魚を出荷する事で世界で初めてクロマグ
ロの完全養殖を成功させるまでの大変興味深いお話をお聞きする事が
出来ました。
懇親会に入り、ホテルグランビア和歌山の竹内米男和食料理長による、
「クロマグロの解体ショー」が行われ、鮮やかな包丁裁きを目の前で
の見せて頂き、トロのお造り、お寿司、ねぎ間鍋、たたき等のマグロ
づくしの料理がサービスされ感動する美味しさで参加者の皆さんに
堪能して頂きました。
懇親会を終了するに当たり、次回１７回開催予定の大阪支部からの
挨拶と、奈良支部長からの閉会の辞では、今回で４順目が終り次回
から５順目が始まるに際し、３０数年の歴史の一端が紹介され、
最後に岡本前和歌山支部長の音頭で万歳三唱を全員で高らかに
唱えて閉会となりました。