理窓会山形支部 支部総会を開催しました。

記

１　日　時　：　2024年11月17日（日）
２　場　所　：　料亭「亀松閣」
３　出席者　：　20名

理窓会山形支部は、県内を村山、置賜、庄内、最北の４地区にわけ、総会は村山→置賜→村山→庄内→村山→最北→村山というように、村山地区は2年に一度、他の地区は6年に一度当番となるよう輪番制で開催している。

今年は村山地区が担当となり、料亭『亀松閣』にて令和5年度の事業報告、決算報告、6年度の予算案や役員改選案について協議し、令和7年度より、支部長は大沼敏美氏（S57.3卒　理－数）へ交代すること、来年度の総会は今年と同時期に最北地区で開催することなどが決定した。

大学及び理窓会本部の説明の後、会員である萬屋薬局社長の中村妙子氏による講演が行われた。内容は長年取り組んでいる企業献血と薬膳料理についてであった。懇親会では、中村氏と亀松閣が共同で開発した薬膳料理の数々を堪能しながら、会員の近況報告や大学時代の思い出話で盛り上がった。ちなみに、亀松閣は明治14年に天皇が山形へ行幸される際に建てられ、その後民間へ払い下げられたもので、創業120年にも及ぶ老舗料亭である。